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我们知道澳大利亚人消耗过多的糖

澳大利亚统计局的最新结果显示,52%的人口消费量超过推荐量,这影响了体重和牙齿健康

但对糖的批评是如此普遍,以至于牛奶和水果等食品中的糖也受到了抨击

我们应该注意它,我们需要关注的是真正添加的糖

水果和牛奶等全食物都含有许多其他有益成分

与其他糖源(如软饮料)相比,水果还含有维生素,纤维和各种植物化学物质

我们从整个食物中摄取的糖量通常较低,因为每份食物的糖量较低

在水果的情况下,与作为果汁消费时相比,当作为整个水果食用时,我们不可能一次吃多片水果

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在那里,现在有证据表明我们吃的食物含有大量的添加糖

目前在澳大利亚,没有要求用加糖量标记食品

对于消费者而言,这可能很棘手,因为标签上的“súsugar”可能出现在许多不同的名称下

因此,如果要添加糖是需要避免的,我们是否应该寻找像人造甜味剂这样的替代品

人造甜味剂是食品添加剂,也称为“甜味甜味剂”

它们的甜度是糖的许多倍,因此可以在食品和饮料中少量使用

在澳大利亚,这些食品添加剂的使用受澳大利亚新西兰食品标准法规的约束

批准使用一系列强力甜味剂,包括乙酰磺胺酸钾(Ace K),阿斯巴甜,糖精,三氯蔗糖和甜菊糖苷

食品添加剂,包括强力甜味剂,在被允许用于食品之前必须经过安全性审查

这涉及评估添加剂是否有任何有害影响,以及潜在消费水平的建模

虽然已经提出人造甜味剂作为减少能量摄入和防止体重增加的策略,但是有新的证据表明人造甜味剂可能不像某些人想象的那样有益

预防体重增加的作用的证据不一(尽管结论似乎受到资金来源的影响)

最近对37项试验和队列研究的综述表明,从长远来看,人工甜味剂的使用可能与代谢综合征的高风险(一系列增加患糖尿病,中风和心脏病的风险)和2型相关

糖尿病

还有证据表明人造甜味剂可能对肠道微生物群和葡萄糖耐量产生不利影响

但是该领域的现有研究主要是在动物模型中进行的,因此在进行推荐之前,人体试验需要进一步开展工作

阅读更多:健康检查:五种甜味剂及其对您的意义使用人造甜味剂的最后一个问题涉及这样一个事实,即它们的使用并不一定有助于人们改变他们对甜味的口味偏好

因此,它们可能不会导致行为的改变或对甜食的渴望,并可能导致其他地方的过度消费

因此,很清楚我们需要减少饮食中添加糖的消耗

人造甜味剂被认为是安全的消费,可能是一种替代品

虽然有关于某些健康问题的新证据,我们肯定需要更有力的证据,特别是在人类研究中,然后才能将它们排除在外

但最好的建议是减少高糖添加量,这些食品通常是加工食品和包装食品,并且专注于富含核心食品的饮食模式,如蔬菜,豆类,水果,全麦,瘦肉,鱼类,坚果和乳制品

如果你保持低糖摄入量,你应该偶尔使用人造甜味剂